Не могу пожелать «приятного аппетита»

Буфеты – теплый кофе бочковой,
Прошлогодние конфеты
И котлетки с синевой.
Мухи сонною оравой
Наблюдают свысока,
Как разбавленной отравой
Люди морят червячка!

Эти строки из выступления команды КВН одного из факультетов не такие уж и абстрактные. Столовая в корпусе № 6 вызывает нарекания, как у преподавателей, так и у студентов. После многочисленных, в течение этого года, неудачных опытов с питанием в столовой, мы провели блиц-опрос среди студентов и преподавателей Академии. Может, глас народа все-таки услышит предприниматель, арендующий точку питания, и наведет порядок на вверенном ему объекте.

Наиболее характерными ответами на вопрос о качестве пищи были следующие.

Вадим, студент 4 курса: «В октябре обедал в столовой три раза. После каждого обеда у меня болел живот. Решил больше не посещать столовую».

Светлана, преподаватель: «Покупаю только отбивную с ананасами, которая мне очень нравится. Другую пищу есть не хочу». Добавляет Елена, преподаватель: «Беру салаты. Первые и вторые блюда предпочитаю не покупать. Не нравятся».

А вот и наиболее характерные жалобы:

- все опрошенные студенты, да и некоторые преподаватели, жаловались на высокие цены;

- много специй. Часто пища пересолена;

- жаркое в горшочках пересолено;

- куриные окорочка имеют неприятный вкус испорченного мяса;

- встретилась даже жалоба на некачественно помытую посуду.

Указанные недостатки дополняем фотографией блюда под названием «зраза», которым потчевала столовая посетителей на День студента 17 ноября. Конечно, оттиск в газете не дает полного представления о качестве продукта, но в Интернет-газете «Академия» вы можете увидеть это в цвете. Кусочек распавшегося куриного мяса, неприятного на вкус, в картофеле темного цвета. Блюдо, как обычно, пересоленное.

Давно пропали бесконечные очереди на перерывах, которые выстраивались 2-3 года тому назад. Помещение столовой студентами больше используется для самоподготовки или для «тусовки». Ведь есть все условия. Светло, тепло зимой, удобные столы и стулья. Почему бы не посидеть и не поболтать с товарищами или поучить уроки. Так что столовая для чего-то еще нужна. Только вот не растеряет ли коллектив столовой свих клиентов?

Вячеслав Медведев

P.S. Арендатор столовой считает, что качество блюд хорошее. Вместе с тем, существует множество разных мнений, как положительных, так и отрицательных. Поэтому разговор не окончен. Приглашаем вас принять участие в заочной беседе. К беседе приглашаем и арендатора. Пишите нам. Ведь это, надеемся, поможет улучшить питание в столовой. Напоминаем: почтовые ящики находятся в 1, 2 и 3 корпусах на информационных стендах. E-mail gazeta@dgma.donetsk.ua, телефон 41-81-20.